為切實(shí)加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，有效防止和消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員的飲食安全。近日，仁化縣食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了高速路服務(wù)區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否取得食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任制落實(shí)情況、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證等制度落實(shí)情況，食品加工操作經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況等，針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求企業(yè)及時(shí)進(jìn)行整改。
下一步，該局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，確保2018年春節(jié)期間高速公路服務(wù)區(qū)食品安全。
(仁化縣食藥監(jiān)局 李玉玲)
