各鎮（街道、辦事處）、有關單位和參賽選手：
按照《關于印發<2019年仁化縣“錦江杯”粵菜師傅技能工匠競賽實施方案>的通知》的技術標準，由各鎮（街道、辦事處）負責組織報名選手對制作菜品進行初審，選出前二至三名選手參加競賽。經競賽組委會辦公室組織專家進行評選，確定萬年松等60名選手入圍2019年仁化縣“錦江杯”粵菜師傅技能工匠競賽，現將入圍選手名單和集訓活動等有關事項公布如下：
一、按照菜品進行初審確定入圍選手（具體名單見附件）
二、集訓活動的事項安排
為提高入圍選手制作水平，了解競賽賽事和職業技能理論考核等相關事項，競賽組委會決定舉辦為期一天的競賽選手集訓活動。
（一）集訓內容。選手菜品點評及指導,講解指定菜品制作要求，競賽賽事規則解讀，發放競賽理論大綱。
（二）集訓地點及聯系人。仁化縣建設路3號盛世銘庭集中商業街21號商鋪醉三鮮大酒樓
聯 系 人：蒙晨強
聯系電話：15917030005
（三）集訓時間。2019年6月28日（8：30報到，9點開始）
（四）集訓要求。每位參賽選手務必參加，請參賽選手所屬鎮（街道、辦事處）和選手單位積極支持，并提供集訓保障,務必將入圍情況告知參賽選手。
（五）集訓有關說明。集訓活動不安排住宿和交通，食宿自理。
三、有關要求
入圍競賽的60名選手必須參加2019年6月28日由競賽組委會統一安排的集訓活動，不參與者一律取消競賽資格。
附件：2019年仁化縣“錦江杯”粵菜師傅技能工匠競賽入圍選手名單
2019年仁化縣“錦江杯”粵菜師傅技能工匠
競賽組委會辦公室（代章）
2019年6月27日
2019年仁化縣“錦江杯”粵菜師傅技能工匠競賽入圍選手名單
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序號 |
姓名 |
工作單位 |
身份證號碼 |
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萬年松 |
仁化縣大橋鎮大橋飯店 |
440221197210****12 |
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2 |
劉艷 |
仁化縣聞韶鎮富韶酒樓 |
440224199005****69 |
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3 |
張銘 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224199508****14 |
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4 |
吳志文 |
仁化縣澄源鄉下人家農莊 |
440224199102****52 |
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5 |
張功勝 |
仁化縣周田鎮旭華餐館 |
440221198812****14 |
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6 |
張文卿 |
仁化縣周田鎮豪記親和園食府 |
440221198206****19 |
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7 |
莫小輝 |
仁化縣黃坑鎮糧香食府 |
440222199309****14 |
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8 |
馮衛程 |
仁化縣三強美食園 |
441823197911****19 |
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9 |
李偉金 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
450421198405****18 |
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10 |
黃國清 |
仁化縣老許私房菜館 |
440923198008****7X |
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11 |
蒙善才 |
國家稅務總局仁化縣稅務局 |
440224196808****56 |
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12 |
張韶林 |
仁化縣福臨酒店 |
440221198109****19 |
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13 |
何家興 |
仁化縣周田鎮信和餐館 |
440221198703****15 |
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14 |
陳和輝 |
仁化縣能輝餐飲服務有限公司 |
440224196510****59 |
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15 |
李德霞 |
仁化縣景陽酒店 |
440224197211****07 |
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16 |
郭偉平 |
仁化縣食全食美火鍋城 |
440224197311****10 |
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17 |
羅文平 |
仁化縣福臨酒店 |
440224199010****56 |
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18 |
蒙松珍 |
仁化縣城口老九家常菜 |
440224197209****07 |
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19 |
葉文 |
仁化縣城口鎮城香樓大排檔 |
440224196510****93 |
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20 |
羅艷文 |
仁化縣周田鎮烤魚小吃吧 |
440224198601****78 |
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21 |
蒙華 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224198511****50 |
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序號 |
姓名 |
工作單位 |
身份證號碼 |
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馬其田 |
仁化縣長江鎮蓮河農家樂 |
440224197011****11 |
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23 |
藍玉靜 |
仁化縣長江鎮天天幸福酒家 |
440224197310****20 |
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24 |
歐劍 |
仁化縣董塘鎮農場山莊旅館 |
440224198906****97 |
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25 |
陳潤發 |
仁化縣福臨酒店 |
440224197403****56 |
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26 |
曾凡明 |
仁化縣君來美食園 |
440224198809****5X |
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27 |
黃學強 |
仁化縣紅山鎮財政農家飯莊 |
440224198207****95 |
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28 |
鄒勝桃 |
仁化縣三強美食園 |
440224197102****25 |
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29 |
劉甫潔 |
仁化縣棲鳳酒樓 |
440224198606****93 |
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30 |
彭桂林 |
仁化縣棲鳳酒樓 |
440224198206****95 |
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31 |
朱堅星 |
仁化縣今牛農莊 |
440224196608****72 |
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32 |
羅舜龍 |
仁化縣巡牛記清湯黃牛肉店 |
440203198412****13 |
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33 |
連瓊英 |
仁化縣良記美食園 |
440224197508****0X |
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34 |
吳海亮 |
仁化縣烏有同金客棧 |
440224198608****51 |
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35 |
鐘敏 |
仁化縣烏有同金客棧 |
440221198712****44 |
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36 |
葉世民 |
仁化縣陶源農莊 |
440224196906****11 |
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37 |
陳茂玉 |
仁化縣凡口招待所 |
440224197802****76 |
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38 |
黃紅娣 |
仁化縣凡口招待所 |
440224197505****89 |
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39 |
李圣胤 |
仁化縣石塘鎮進鑫飯店 |
440224198008****39 |
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40 |
譚國平 |
仁化縣仁新樓酒樓 |
440224197803****54 |
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41 |
張國娣 |
韶關市君悅家政服務有限公司 |
440221198602****20 |
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42 |
黃菊清 |
韶關市玖嘉玖家政服務有限公司 |
440224198109****00 |
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43 |
周衛紅 |
韶關市玖嘉玖家政服務有限公司 |
440224196808****62 |
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44 |
劉志望 |
仁化縣陶源農莊 |
440229198709****3X |
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序號 |
姓名 |
工作單位 |
身份證號碼 |
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劉穎維 |
仁化縣嘉華飯店 |
440224198912****77 |
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46 |
張學祺 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224198210****55 |
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47 |
廖國城 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440232198304****17 |
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48 |
蔡瓊妮 |
仁化縣棲鳳酒樓 |
440224197505****62 |
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49 |
李金木 |
鴻偉木業（仁化）有限公司 |
440224196604****73 |
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50 |
董大榮 |
仁化縣黃坑鎮榮昌飯店 |
440221198611****13 |
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51 |
張新紅 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440223197203****12 |
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52 |
賴偉祥 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440221198010****12 |
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53 |
駱志峰 |
仁化縣幸福家園飯店 |
440281198901****12 |
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54 |
鄧炳新 |
仁化縣品廚美食城 |
441722197202****19 |
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55 |
劉洪先 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440229198212****14 |
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56 |
鄧猛發 |
仁化縣錦城賓館有限公司 |
440224196903****51 |
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57 |
李鵬基 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224198401****37 |
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58 |
羅序文 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224197111****56 |
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59 |
張明風 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224197408****01 |
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60 |
黃富香 |
仁化縣醉三鮮大酒樓餐飲有限公司 |
440224198110****09 |
