仁化縣多措并舉深入推進校園食品安全排查整治專項行動

為進一步筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生的餐飲食品安全和身體健康，仁化縣市場監(jiān)管局扎實開展2024年校園食品安全排查整治專項行動，積極謀劃校園食品安全聯(lián)合檢查工作，緊守校園食品安全底線。

為確保專項行動的順利進行，五部門聯(lián)合制定了《仁化縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，迅速成立工作專班，并召開校園食品安全排查整治工作調度會議，細化工作任務，壓實監(jiān)管責任，落實主體責任，對校園食品安全排查整治專項行動和春季開展學校食堂食品安全專項檢查進行安排部署。

近日，縣市場監(jiān)管局舉辦了全縣校園食品安全專題培訓及現(xiàn)場考核，全縣學校（幼兒園）食堂負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員以及相關包保干部共計160人參加培訓。同時，縣市場監(jiān)管局利用食品快線APP對各學校食品安全總監(jiān)及食品安全員進行現(xiàn)場考核，有效提升了學校食品安全管理人員能力。

圍繞專項行動重點任務，通過學校食堂自檢自查、各鎮(zhèn)（街）全覆蓋監(jiān)督檢查、縣校園食品安全排查整治專項行動工作專班督查組開展隨機抽查的方式進行排查。針對部分學校食堂有害生物防治措施不夠完善，例如與外界相通的門未裝擋鼠板、食品操作場所未懸掛滅蠅燈、病媒生物消殺記錄不完善等問題，要求相應食堂限時整改，及時消除隱患。據(jù)統(tǒng)計，校園食品安全專項排查整治行動共出動執(zhí)法人員293人，檢查學校食堂86家次，發(fā)現(xiàn)并整治食品安全隱患18處，有效規(guī)范了學校餐飲服務食品安全操作，強力推動校園食品安全排查整治專項行動取得成效。