發(fā)布日期：2023-10-17 11:39:58
來(lái)源：本網(wǎng)
為加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，確保廣大旅客飲食安全，近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到仁新高速丹霞服務(wù)區(qū)，隨機(jī)選取一家小型餐館進(jìn)行突擊檢查，守護(hù)群眾出行路上的“舌尖安全”。
檢查中，執(zhí)法人員按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，對(duì)該餐飲店的食品操作場(chǎng)所及成品展示區(qū)食品存放的溫度、時(shí)間是否符合要求等情況進(jìn)行了逐一檢查，并重點(diǎn)檢查了該餐飲店豆?jié){加工制作是否規(guī)范、餐用具清洗消毒是否按要求進(jìn)行、冰箱內(nèi)食品是否按要求進(jìn)行冷藏等情況。
隨后，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取了餐廳的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，快速檢測(cè)結(jié)果均為合格，基本符合食品安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求該餐飲店限期整改。據(jù)悉，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，讓廣大市民群眾吃得安全、吃得放心。
