果大肉嫩！石塘鎮(zhèn)300畝馬蹄開挖了！

大雪時節(jié)，馬蹄到了開挖的季節(jié)。作為仁化縣石塘鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)之一的馬蹄，早已成為石塘鎮(zhèn)的一張名片。眼下正值馬蹄收獲的季節(jié)，在石塘鎮(zhèn)的田間地頭里， 一幅幅馬蹄豐收的畫面隨處可見。

12月8日上午，記者來到石塘鎮(zhèn)下中坌村看到，在成片的馬蹄地里，農(nóng)戶們男女分工合作。男工負責(zé)“翻田”，他們利用挖馬蹄的專業(yè)工具挖開大片的田塊，讓“躲”在泥土下面的馬蹄暴露出來；女工們則緊隨其后，從翻開的土壤里挖出一個個馬蹄。

種植馬蹄十多年的劉大姐此時正在負責(zé)把嵌在泥土里的馬蹄一個個挖出來，按大小分別放在不同的袋子里。劉大姐告訴記者，她家里今年種植了五畝地馬蹄，因為技術(shù)跟管理方式的創(chuàng)新，今年的馬蹄比往年的產(chǎn)量都要高。

種植戶 劉大姐：
現(xiàn)在已經(jīng)有兩個老板過來收了，今年最小個的馬蹄賣五毛錢，最大個的能賣出五塊六塊的好價錢，種一畝地純收入有八千左右。

近年來，石塘鎮(zhèn)按照“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展戰(zhàn)略，主打“石塘馬蹄”品牌，持續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展現(xiàn)代馬蹄生產(chǎn)種植，初步形成了石塘鎮(zhèn)下中坌村科學(xué)化、規(guī)模化連片種植基地。